Σπαγγέτι με μοσχοχτάποδα και ντομάτα αλά Ιταλικά
Ο συνδυασμός χταπόδι με μακαρόνια στην Ελλάδα είναι γκραν σουξέ ειδικά σε περιόδους νηστείας, όπου έχει κυριαρχήσει η συνταγή με...
View ArticleΣαλάτα Βίδες με Μπρόκολο &μνήμες Νέας Υόρκης
Η σαλάτα βίδες με μπρόκολο είναι η πρώτη συνταγή που πούλησα, ως μεταπτυχιακός φοιτητής στη Νέα Υόρκη, για να βγάλω... The post Σαλάτα Βίδες με Μπρόκολο & μνήμες Νέας Υόρκης first appeared on...
View ArticleΤαλιατέλες με σκορδάτες γαρίδες: η μερακλίδικη γαριδομακαρονάδα!
Γαριδομακαρονάδες υπάρχουν πολλές και εκλεκτές και εμείς είμαστε περήφανοι που έχουμε μια απ’ τις πιο διαβασμένες συνταγές στο Ελληνικό διαδίκτυο,... The post Ταλιατέλες με σκορδάτες γαρίδες: η...
View ArticleΣπαγγέτι αλά Γκρίτσια: Η “άξεστη”νοστιμιά της Ρώμης
H pasta alla Gricia είναι η λιγότερο γνωστή απ’ τις 4 εμβληματικές μακαρονάδες της περιοχής του Λάτσιο (Ρώμη), με τις... The post Σπαγγέτι αλά Γκρίτσια: Η “άξεστη” νοστιμιά της Ρώμης first appeared on...
View ArticleBucatini με ραγού λουκάνικου, απ’ τη Μπολόνια
Στην πανέμορφη Μπολόνια, πασίγνωστη για το Ragù Bolognese βρίσκουμε και μια πολύ ενδιαφέρουσα παραλλαγή της συνταγής, με χοιρινό λουκάνικο, αντί... The post Bucatini με ραγού λουκάνικου, απ’ τη...
View ArticleΛαζάνια με σπανάκι και σάλτσα τομάτας
Τα λαζάνια στο μυαλό μου είναι τοποθετημένα ως μια νόστιμη “Κυριακάτικου χαρακτήρα” συνταγή θαλπωρής που ανεξάρτητα απ’ τη γέμιση, θα... The post Λαζάνια με σπανάκι και σάλτσα τομάτας first appeared...
View ArticleΣπαγγετόνι με σούπερ μίνι κεφτεδάκια
Το spaghetti n ‘ meatballs είναι μια διάσημη ανά τον κόσμο συνταγή, που ξεκίνησε στη Little Italy της Νέας Υόρκης... The post Σπαγγετόνι με σούπερ μίνι κεφτεδάκια first appeared on Caruso.gr.
View ArticleΟι Πέννες της πενίας (αλά Πόβερα)
Οι Penne ala Povera ή πέννες της πενίας, της φτωχολογιάς λαϊκά, είναι μια συνταγή που μ’ ακολουθεί τα τελευταία 45... The post Οι Πέννες της πενίας (αλά Πόβερα) first appeared on Caruso.gr.
View ArticleΛινγκουίνι με αυγοτάραχο, ωχ αμάν αμάν!
To Linguine con bottarga είναι κλασική συνταγή της Ιταλικής κουζίνας του Νότου. Και μια και ως χώρα, έχουμε μια απ’... The post Λινγκουίνι με αυγοτάραχο, ωχ αμάν αμάν! first appeared on Caruso.gr.
View ArticleΤονοσαλάτα με τρίχρωμες πέννες &φασολάκια
Η τονοσαλάτα είναι μια εξαιρετικά δημοφιλής επιλογή για ελαφρά γεύματα το καλοκαίρι (και όχι μόνον), ειδικά όταν συνδυάζεται με κρύα... The post Τονοσαλάτα με τρίχρωμες πέννες & φασολάκια first...
View Article
.webp)
.jpg)
